株式会社マテリ・アソート
特許第6362204号「冷温水循環断熱パネルシステム」
☆ 無風プレハブ冷蔵庫  ☆ 通年きのこ栽培室

他のきのこも栽培してみました。

自分が食べたかったので、ひらたけを栽培しました!

数年前長野県で購入したひらたけがとても美味しかったので、試しに菌床を1ダース購入して、きくらげと同じ部屋で栽培してみました。きくらげと比較して湿度は高く、温度は低い環境が適しているようなので、菌床を棚の最下段に置いてみました。約1週間で発生し、想像以上に巨大化!最大の株は600ℊ以上になりました。
今回はほとんど自家消費とお客さんへのお土産にしましたが、将来ぜひ販売したいと思います。(12袋だけ陳列しましたがすぐ完売しました。)バター炒め、炊き込みご飯など試しましたが、香りが良くて美味しすぎます!!まだしばらく収穫できるので、いろいろ試したいと思います。

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開発したパネルシステムを応用した商品を、フィールドテストを経て販売を開始いたしました。特殊な商品ですが、ご要望にマッチしたお役に立てる商品かもしれません。ぜひ一度ご覧ください。

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担当 竹下勇一郎
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